Saya bekerja di Wetherspoons dan inilah alasan sebenarnya mengapa tidak pernah ada musik yang diputar
WETHERSPOONS adalah harta karun yang dicintai secara nasional dan terkenal dengan makanan ringan murah dan minuman kerasnya yang murah.
Kini seorang pekerja Spoons telah mengungkapkan jawaban atas salah satu misteri terbesar tentang rantai tersebut: mengapa ia tidak pernah memutar musik apa pun?
Anda hampir dijamin tinggal di dekat Wetherspoons, dengan lebih dari 800 pubnya di seluruh negeri.
Namun terlepas dari harganya yang murah, ada satu hal yang membedakan jaringan ini dari bar dan pub lainnya: tidak pernah ada musik yang diputar.
Namun akhirnya jawabannya terungkap di program Channel 5, Wetherspoons: Bagaimana mereka melakukannya? – dan itu tidak ada hubungannya dengan lisensi.
Menurut legenda, pendiri rantai tersebut, Tim Martin, membaca esai terkenal karya George Orwell berjudul “Perfect Pub” yang menyarankan agar tidak menggunakan musik saat makan.
Seorang pekerja berkata: “Itu adalah langkah yang berani. Sementara bar lain mengambil kesempatan untuk merangkul musik dan menciptakan suasana, Tim melakukan sebaliknya.”
Tapi George Orwell bukan satu-satunya alasan Anda tidak akan mendengarkan lagu favorit Anda di Spoons lokal Anda, ada sedikit ilmu pengetahuan di baliknya.
Ilmu yang cerdas
Berbeda dengan rute yang diambil banyak pub lainnya, Wetherspoons tidak mengandalkan musik untuk membangun suasana.
Sebaliknya, kurangnya musik dirancang untuk mempermainkan indera pelanggan – sebuah alat yang digunakan oleh jaringan tersebut untuk membantu memastikan kesuksesannya, bersama dengan harga yang murah dan layanan yang cepat.
Seorang pakar sensorik dari Universitas London mempelajari bagaimana peminum muda menikmati pengalaman pub mereka – dan menemukan bahwa musik dapat merusak malam Anda.
Dia berkata: “Keuntungan dari tidak mendengarkan musik saat Anda makan dan minum adalah Anda akan mendapatkan sensasi yang lebih berkesan, lebih bertahan lama, dan bahkan mungkin lebih intens.”
Untuk membuktikan pendapatnya, sang ahli meminta tiga siswa untuk melakukan tes rasa makanan khas pub, baik dengan atau tanpa pemutaran musik rock.
Setelah para siswa mendengarkan musik keras, kebisingan kemudian dihentikan, dan pengunjung bar diminta untuk melanjutkan makan.
Seorang siswa berkata: “Bagi saya rasanya sangat berbeda, rasanya seperti ledakan gula di mulut saya untuk kedua kalinya – jelas lebih menyenangkan.”
Sementara yang lain berkata, “Keripiknya terasa sedikit lebih renyah, dan sedikit lebih asin juga.”
Hal ini karena adanya keterkaitan antara telinga dan lidah kita.
Pakar tersebut berkata: “Kontribusi terhadap kenikmatan makanan kita bukan hanya rasa, sentuhan dan bau, tapi suara – renyahnya apel yang renyah, renyahnya apel yang renyah.
“Jika kita mematikan beberapa suara di latar belakang, hal ini akan menarik perhatian kita ke makanan, dan sebagai hasilnya, rasa makanan akan meningkat.”
Jadi tampaknya Wetherspoons sekali lagi selangkah lebih maju dan menggunakan sains untuk memberikan pengalaman yang paling menyenangkan bagi penumpang.
Untuk menemukan cabang lokal Anda, kunjungi Situs web JD Wetherspoons dan cukup masukkan kode pos Anda.
Dan itu bukan satu-satunya rahasia Wetherspoons yang terungkap, pekerja lain mengungkap mengapa harga begitu murah.
Sementara itu, kami mengungkap penawaran kue terbaik untuk kue menjelang hari jadi.
Inilah cara mendapatkan minuman gratis di 60 bar berkat The Beautiful South Star.
Kami membayar untuk cerita Anda!
Punya cerita untuk tim The Sun Online Money?