Anda selama ini salah menyimpan telur… ada alasan mengapa telur tersebut tidak boleh dimasukkan ke dalam pintu lemari es
BAGAIMANA dan di mana menyimpan telur telah menjadi topik perdebatan selama bertahun-tahun.
Meskipun beberapa orang percaya bahwa yang terbaik adalah membiarkannya di luar, yang lain langsung memasukkannya ke dalam lemari es – dan jika Anda termasuk yang terakhir, Anda mungkin ingin mengubah kebiasaan tersebut, menurut Ekspres.
Dengan meningkatnya harga pangan akibat krisis biaya hidup, banyak orang mencari cara cerdas untuk menghemat uang dengan mengurangi limbah makanan.
Setelah toko makanan mingguan, ada yang menyimpan telur di meja dapur, sementara ada yang menaruhnya di pintu lemari es.
Ada juga yang meletakkan kotak telur karton di suatu tempat di dapur di rak sembarangan.
Namun ternyata ada cara yang benar untuk menyimpan telur – ini tidak hanya akan membuat telur tetap segar dan bebas kontaminasi silang, tetapi juga membantu menghemat uang dalam jangka panjang.
Meskipun freezer yang terisi penuh diyakini lebih hemat energi, namun kulkas yang terlalu penuh tidak demikian.
Domestik dan Umum menyarankan: “Jangan membebani secara berlebihan dan tidak perlu bekerja keras untuk menjaga suhu tetap rendah.”
Untuk memaksimalkan makanan Anda dan mencegahnya berakhir di tempat sampah, pemilik rumah harus “menggunakan aturan masuk pertama, keluar pertama untuk memastikan tidak ada makanan yang tertinggal terlalu lama”.
“Simpan makanan kering, seperti makanan siap saji, keju, daging matang, dan sandwich di lantai atas,” kata para guru.
“Makanan basah, seperti daging mentah, harus tertutup rapat dan disimpan di bagian bawah.”
Jika Anda memiliki tim Telur di lemari es, di mana dan bagaimana sebaiknya Anda menyimpannya untuk menghindari pemborosan yang tidak perlu?
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
“Simpan telur di dalam kotaknya sehingga Anda dapat mengawasi tanggal penggunaan, kecuali telur tersebut diberi cap tanggal satu per satu,” jelas para ahli.
Mereka juga berbagi saran untuk makanan lain: “Tutupi sisa makanan dan makanlah dalam dua hari.
“Jangan menyimpan kaleng terbuka di lemari es. Tempatkan isinya dalam wadah penyimpanan atau mangkuk tertutup dan gunakan dalam dua hari.
“Jangan pernah memasukkan makanan panas ke dalam lemari es. Anda membuat lemari es bekerja lebih keras dari yang seharusnya.”
Mengenai suhu terbaik untuk lemari es, suhunya tidak boleh lebih dari +5ºC pada bagian terdinginnya.
Mungkin juga perlu disesuaikan dengan sakelar suhu – tergantung waktu dalam setahun.
Tip hemat energi lainnya termasuk menutup pintu secepat mungkin dan tidak membiarkannya terbuka saat Anda memotong sayuran atau menghabiskan waktu lama memikirkan apa yang harus dimakan.
Rekomendasi berharga lainnya adalah memeriksa segel pintu untuk melihat apakah udara hangat masuk ke dalam lemari es.
Segelnya harus cukup rapat untuk menahan selembar kertas dengan aman ketika pintu ditutup.
Untuk memanfaatkan lemari es Anda secara maksimal dan memastikannya berfungsi dengan baik selama mungkin, pembersihan rutin pada permukaan bagian dalam dan luar dengan pembersih disinfektan adalah suatu keharusan.